Vilanova de Arousa fue el primer municipio de la Ría de Arousa en contar con bateas de mejillones. La acuicultura se remonta al año 1945, con la primera instalación de estas estructuras flotantes. A través de esta iniciativa, se comprobó que las aguas eran muy ricas en fitoplancton, favoreciendo el cultivo de este bivalvo. Por ello, la industria se expandió con gran rapidez, concentrando la Ría de Arousa más de 2.300 bateas, lo que supone casi tres cuartas partes del total de 3.400 instalaciones localizadas en las rías gallegas. Para conocer el mundo de las bateas, te recomendamos que realices alguna de las excursiones en barco por la Ría de Arousa o, incluso, el propio recorrido de la Traslatio.

Desde el punto de vista gastronómico, el mejillón es un alimento muy versátil, con el que se pueden elaborar distinto tipo de platos. Al vapor, en vinagreta, en empanada… ¡Tienes múltiples opciones para degustar el auténtico sabor de la Ría de Arousa!

Además, los mejillones cuentan con unos valores nutricionales excelentes. Este molusco hermafrodita resulta básico para una dieta equilibrada, ya que es un producto altamente proteico, bajo en grasas y con un alto contenido en Omega 3, además de aportar vitaminas como B12, B2 y B9 y minerales como hierro, fósforo, selenio, yodo y zinc.